Kaiserschmarrn ohne Rosinen
Dieser Kaiserschmarrn ist schnell gemacht. Er kommt bei mir immer ohne Rosinen aus :-). Ich mag ihn nicht zu süß und nicht zu buttrig….
Mehlspeise
Zwetschgenschmarrn
Dieses Rezept ähnelt dem Kaiserschmarrn sehr, aber durch die Zwetschgen ist der Schmarrn an sich schon sooo saftig, so dass du kein Apfelmus oder…
Apfelpfannkuchen
Es wird Herbst und die Apfelernte steht an. Da sind Rezepte mit Äpfeln sehr gefragt. Bei diesem Rezept wird ein sehr lockerer Pfannkuchenteig hergestellt,…
Omas Apfelkuchen mit Streusel
Wir haben bei uns im Garten drei wunderschöne alte Apfelbäume stehen. Deshalb sind wir im Spätsommer und Herbst meist mit einer reichen Apfelernte gesegnet….
Spätzle selber machen
Selbst gemachte Spätzle, die frisch zubereitet sind, zählen zu meinen Lieblingsgerichten. Mit etwas Übung gelingen sie dir ganz einfach. Außerdem können Spätzle in vielen…
Omas Apfelstrudel mit Quark
Knusprig und doch unglaublich saftig, leicht säuerlich und doch zimtzuckrig süß – so soll Apfelstrudel sein, oder? Apfelstrudel passt zum Mittagessen als Süßspeise genauso…
Omas Schusterbuben
Falls ich es noch nicht gesagt habe: Ich liebe Süßspeisen aus Hefeteig und dazu gehört auch dieses tolle Rezept. Schusterbuben sind für mich eine…
Einfacher Hefezopf Rezept
Bei meiner Oma gab es immer diesen einfach köstlichen Hefezopf. Er benötigt schon ein bisschen Zeit, damit der Teig auch ausreichend gehen und ruhen…