Spätzle selber machen
Selbst gemachte Spätzle, die frisch zubereitet sind, zählen zu meinen Lieblingsgerichten. Mit etwas Übung gelingen sie dir ganz einfach. Außerdem können Spätzle in vielen…
Omas Kochrezepte
Omas Apfelstrudel mit Quark
Knusprig und doch unglaublich saftig, leicht säuerlich und doch zimtzuckrig süß – so soll Apfelstrudel sein, oder? Apfelstrudel passt zum Mittagessen als Süßspeise genauso…
Milchreis selber machen
Eigentlich könnte ich es mir sparen, meine Kinder zu fragen, was es heute mittag zu essen geben soll. Denn die Antwort kenne ich bereits:…
Gemüsebrühe
Hier findest du ein Grundrezept und die Basis für eine gesunde vegetarische Suppe für kalte Tage. Variiere mit verschiedenen Suppeneinlagen und zaubere dir eine…
Grießnockerlsuppe
So gelingen dir ganz leicht lockere Grießnockerl für deine Suppe Mit nur wenigen Zutaten, die du bestimmt meist vorrätig hast, kannst du diese Suppe…
Kohlrabi mit Semmelbröseln
Am liebsten essen wir Kohlrabi roh, das ist schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker. Aber falls es mal die gekochte Variante sein soll habe…